Cara Pemilihan Biji Jagung Yang Berkualitas Baik – Jagung merupakan salah satu tanaman yang masuk dalam monokotil atau tanaman yang berkeping satu atau tunggal. Jagung ini berperan sabagai bahan pangan berkarbohidrat yang penting dalam kehidupan, selain gandum dan padi. Bagi para penduduk di amerika tengah dan selatan jagung menjadi makanan pokok, namun disebagian penduduk afrika dan dibeberapa daerah indonesi jagung sudah menjadi bahan pakan ternak.
Pada tanaman jagung ini memiliki sebuah akar yang tergolong serabut dimana akar ini dapat tumbuh hingga kedalaman 8 m yang pada umumnya akar ini hanya tumbuh sampai 2-3 m saja. Mirip dengan tanaman tebu dan juga sorgum yang dimana batang tanaman jagung ini tumbuh dengan tegak dan juga beruas yang terbungkus oleh daun.
Jagung yang telah dipanen akan memasuki tahap pengeringan dimana tahap ini berguna untuk mengurangi kadar air pada biji jagung. Untuk tahap pengeringan memiliki 2 macam pengeringan yaitu dengan menggunakan panas sinar matahari yang membutuhkan waktu yang lumayan lama tergantung dengan kondisi cuaca pada hari itu. Namun dengan menggunakan mesin oven pengering jagung anda bisa menghemat waktu lebih banyak dalam melakukan pengeringan biji jagung.
Terkadang orang itu tak mengetahui tujuan pengeringan yaitu agar kadar air pada jagung itu menurun. Jaman dahulu orang yang telah memanen jagung dalam proses pengeringan hanya sekadar mengira-ngira dengan memegang secara langsung, akan tetapi pada jaman sekarang teknologi makin berkembang dan telah menciptakan sebuah alat pengukur kadar air Ket PM 650 atau biasa di sebut Moisture Meter. Alat ini dapat melakukan pengukuran kadar air pada sebuah jagung secara cepat dan akurat.
Apabila anda akan memproduksi jagung untuk ditanam maka hal yang paling penting dilakukan yaitu memilih bibit jagung yang unggul. Hal ini pastinya akan sangat berpengaruh pada hasil yang akan di dapatkan, apabila bibit unggul yang digunakan dalam membudidayakan jagung maka hasil yang akan dicapai mendapatkan hasil yang maksimal.
Agar dapat memilih jenis jagung yang baik sebaiknya anda melakukan penelitian tentang tempat atau area yang baik. Hal ini bertujuan agar kita dapar mengetahui jenis tanahnya dengan begitu anda dapat memilih jenis jagung apa yang baik di tanam pada area itu.
1.Jagung manis
Jagung manis ini merupakan jagung yang paling banyak dikonsumsi sebagai bahan makan seperti jagung bakar, jagung rebus, dan juga bisa dijadikan makanan gorengan. Jagung ini memiliki warna yang lebih kuning keemasan terang dan memiliki ciri khas yaitu rasanya yang manis, oleh karena itu jagung ini banyak sekali di budi dayakan.
2. Jagung Gigi Kuda
Jagung gigi kuda ini merupakan jenis jagung yang tidak bisa dikonsumsi secara mentah rasanya pun sedikit aneh, makanya jagung ini lebih banyak digunakan sebagai pakan ternak.
3. Jagung Mutiara
Jagung mutiara merupakan jagung yang memiliki ciri karakter keras dan juga memiliki warna pada bijinya yang berbeda-beda. Jagung jenis ini tidak bisa tumbuh diberbagai jenis daratan seperti wilayah amarika serikat namun bisa tumbuh pada wilayah amerika tengah dan selatan.