Madu merupakan salah satu cairan yang kental memiliki warna kuning dan rasanya yang manis sehingga madu ini dijadikan bahan alternatif pengganti gula, dari segi kesehatannya pastinya madu lebih sehat apabila dibandingkan dengan sebuah gula. Pada dijaman dahulu madu ini dipercaya memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh dan madu ini sering dijadikan sebagai penambah sumber energi dikarenakan madu ini memiliki kandungan sekitar 64 kalori per sendok makan.
Madu ini mempunyai banyak kandungan bergizi seperti mineral dan vitamin yang diambil dari nektar bunga yang berhasil dihisap oleh si lebah. Namun madu tidak dianjurkan bagi para penderita diabetes dikarenakan didalam sebuah madu mengandung banyak zat gula. Madu ini juga memiliki sifat antibiotik sehingga madu dapat digunakan sebagai antiseptik alami, tanpa adanya efek sampingnya.
Madu juga mempunyai kandungan nutrasekital yang efektif dapat mengeluarkan radikal bebas, sehingga jika mengonsumsi madu tubuh kita akan meninggat dan dapat membuat tubuh kita tidak mudah terserang penyakit ( Kebal ).
1. Mencegah Kanker dan Serangan Jantung
Madu itu mengandung flavonoid yaitu salah satu jenis senyawa antioksidan yang dapat membatu dalam megurangi resiko terkena kanker dna juga penyakit jantung.
2. Mencegah Gangguan Pencernaan
Madu juga dapat membatu anda dalam mengurangi gangguan pencernaan dan juga susah buang air besar dikarenakan didalam madu itu mengandung serat.
3. Anti Bakteri dan Anti Jamur
Semua madu itu mempunyai sifat antibakteri dikarenakan lebah itu menambahkan eszim yang membuat hidrogen peroksida.
4. Madu Dapat Meningkatkan Kinerja Atletik
Di zaman dahulu para atlet olimpiade mengkonsumsi madu dan buah ara kering untuk meningkatkan kinerja mereka. Pada zaman sekarang yang serba modern madu itu dikembangkan lebih unggul dalam menjaga kadar gligogen dan meningkatkan waktu pemulihan dari pada menggunakan pemanis lainnya.
5. Mengurangi Iritasi Tenggorokan dan Batuk
Jenis madu soba itu memiliki manfaat sebagai madu yang ampuh dalam meredakan batuk dan juga tenggorakan.
6. Mampu Menyembuhkan Luka
Madu juga bisa digunakan sebagai pengobatan luka di luar tubuh, setelah dilakukan penelitian madu memang terbukti dapat mengobati luka dan sifatnya yang antibakteri.
7. Probiotik
Probiotik merupakan bakteri baik yang diperlukan bagi tubuh. Ada beberapa varietas madu memiliki sejumlah besar bakteri seperti ini.
8. Perawatan
Tidak hanya digunakan sebagai pengobatan madu juga bisa digunakan sebagai perawatan, anti-bakteri yang terkandung dalam sebuah madu itu sangat berguna untuk kulit sehingga madu itu dapat melembabkan dan menghilangkan sel-sel kulit yang mati